Saturday, November 27, 2010

WIR BASTELN: Geschenk Verpackung Alternativ

WIR BASTELN: Geschenk Verpackung Alternativhttp://wirbasteln.blogspot.com/

Weihnachten

Jeder kennt es, Papierberge nach Weihnachten, viel Geld das im Müll landet. Alternativ dazu eine alte Japanische Tradition, Stofftücher. Die auch nach Weihnachten benutzt werden können.

Thursday, November 25, 2010

Weihnachten Stressfrei planen

Trick's und Tipp's für eine Stressfreie Vorweihnachtszeit! Jeder kennt es, der 24 Dez. rückt näher, mit jedem Tag werden die Geschäfte voller, jeder hetzt und rennt und ist am Ende nur gestresst. Total unnötig. Die Vorweihnachtszeit kann man mit ein bisschen Planung mit der Familie gemeinsam genießen. Erster Schritt: Planung Zweiter Schritt: Listen schreiben Dritter Schritt: Arbeitseinteilung ( auch Ehemann und Kinder ) Vierter Schritt: Täglich mit einer Tasse Kaffee/Tee ganz in Ruhe Listen durcharbeiten Dinge die einem einfallen aufschreiben. Ich mache immer folgende Listen Einkaufsliste Essen/ mit Datum / Bestellung beim Metzger usw. Einkaufsliste Getränke/ Ehemann mit Datum bis wann. Einkaufsliste Geschenke/ mit Namen und Idee/ Kleidergrösse usw.( schon erledigt ) Einkaufsliste Geschenkpapier/ Karten /Dekoration/ Klebstoff, Tesafilm, usw. ( vorher mal alles auspacken und durchsehen was man so hat ) Putzliste mit Datum / Ehemann und Kinder auch einteilen Liste mit: Was muss ich noch erledigen vor Weihnachten. Termine/ Frisoer Arzt usw. Party's Weihnachtsfeiern Geburtstage Finanzplanung: Geschenk pro Person/ mit Ehemann festlegen, vermeidet Streit. Essen /Trinken - Feiertage Rechnungen die bezahlt werden müssen Planung der Feiertage. Wer kommt, wo gehen wir hin usw. verhindert Streit. Kleider für die Feiertage/ Weihnachtsfeier/ Kirche usw. ( nicht vergessen der Rock/das Kleid was jetzt schon eng sitzt passt vielleicht nicht mehr am 23 Dez. fast jeder nimmt im Dez. zu ) Strümpfe/ Strumpfhose kaufen, auch Ersatz! Schuhe / Schuhbänder ( doof wenn der Ehemann kurz vor dem Kirchgang feststellt die sind gerissen :-)und schmutzig! Sonstiges: Erste Hilfe, Kopfschmerztabletten, Fiebermedizin, Papiertaschentücher, Magenverstimmung, Notdienst vom Arzt, auch Tierarzt wenn man Haustiere hat. Wer Post ins Ausland schickt letzter Posttag erfragen! Beschäftigung der Kinder am 24. Dez. nicht vergessen! ------------------------------------------------------------------------------------------------ So geplant kann Vorweihnachtszeit schön sein. Bei mir steht: 27 Nov. Zahnarzt Termin Weihnachtdekoration/ Esszimmer Haustür putzen, Lichterkette auf der Terrasse anbringen, Laub im Garten entfernen in den kommenden Tagen aus dem Gefrierschrank kochen/ Kochplan bis 15 Dez. erstellen. 28 Nov. Weihnachtskarten schreiben, Einladungen beantworten, Einladungen schreiben, Feiertagsessen planen, Tischdekoration planen. 16:00 Uhr Besuch zum Nachmittagskaffee. 29 Nov. Karten zur Post bringen, Neu-Jahrskarten kaufen ( Japanische Tradition) einkaufen, Sachen zur Reinigung bringen. Vorratsschrank durchsehen.

Wednesday, November 17, 2010

Okonomiyaki Okonomiyaki (jap. お好み焼き) ist ein japanisches Gericht. okonomi bedeutet „Geschmack“, „Beliebt“ im Sinne von „was du willst“; yaki bedeutet „gebraten“ oder „gegrillt“. Traditionell wird Okonomiyaki am Tisch auf einer heißen Eisenplatte (jap. Teppan) gebraten. Die Grundzutaten sind Wasser, Mehl, Ei und Dashi,Weißkraut, weitere Zutaten werden nach Belieben bestellt und hinzugefügt; sie variieren je nach Region Japans. Dafür eignen sich alle Fleisch- und Fischsorten, Gemüse, und vieles mehr. Man mischt die Zutaten in einer Schüssel und leert diese auf den heißen, gefetteten Teppan, wo der Fladen durchgebraten wird. Okonomiyaki haben in etwa die Form eines Eierkuchens. Anschließend wird der Teigfladen zerteilt und unter den Gästen verteilt. Gewürzt wird mit einer speziellen Okonomiyaki-Sauce und Katsuobushi (getrockneter und zerriebener Fisch). Aufgrund der Zubereitungsweise und den variablen Zutaten wird das Gericht auch Japanische Pizza genannt, allerdings hat das Gericht sonst keine Ähnlichkeit mit Pizza. Okonomiyaki ist eine Spezialität in der Kansai-Region, besonders in Ōsaka, und in Hiroshima.