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Monday, June 20, 2011

Kinder O- Bentos von Doris Suzuki

Die Frage war: " Was kommt in ein Kinder-o-bento"
               " Wie groß ist eine Portion"

               " Wieviel kcal"

Hier ein paar Beispiele der Portionen.
Grundsätzlich sollte ein O-Bento nicht mehr als 280 kcal haben,
Vorschulkinder essen in Japan 5 kleine Mahlzeiten am Tag.

Was absolut nicht in ein Bento kommt sind Dinge mit Sauce,stark
riechendes, fettiges, Dinge die schnell verderben oder sich verfärben.
( Gibt man ein Stück Apfel ins Bento wird dieser 5 Min. in
Salzwasser gelegt)

Gibt man Brot ins Bento sollte dieses so verpackt werden das es
nicht austrocknet und es sollte schön ausschauen.

Hier ein paar Photos:




Statt links auf dem Photo backt man was rechts zu sehen ist :-)
Gleicher Teig nur "Kindgerecht"gebacken.

Brotportionen sind auch klein und ansprechend dekoriert.
Nicht diese lieblosen Butterbrote die die Kinder dann nicht essen




Ich hoffe das hat eure Fragen beantwortet.
O-Bento kcal. Angestellte im Büro:  450-550 kcal weiblich
                                    550-650 kcal männlich

Saturday, May 14, 2011

Kinder O- Bentos von Doris Suzuki

Kinder O-bento mit Anleitung




In der Lunch-Box:
2 Frikadellen vom Huhn  ( kann man vorbereiten und einfrieren)
2 Stückchen Brokkoli
2 kleine Eier/ zum Omelett gebacken
2 Stückchen Karotte/ Nase
Augen und Füße/ Nori
2 kleine Tassen Reis/ gebraten mit Butter und Gemüse
1 kleine mini Frankfurter Wurst/ zur Blume geschnitten
siehe Photo!


So wie die Karotten kann man auch den Brokkoli in der Mikrowelle kochen.

Hier das Schablonen Image das ich hatte.
Das ganze dekorative in die Lunch-Box setzen.